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Die 5-am-Tag-Regel

Eine der einfachsten Faustregeln für eine gesunde und ausgeglichene Ernährung ist die "5 am Tag"-Regel.

5 Portionen (=5 Handvoll) Obst und Gemüse am Tag. Dabei mindestens eine Portion roh (gerne mehr) und verschiedene Farben (z.B. grüner Salat, rote Erdbeeren und gelbe Banane). Eine Portion kann durch ein Glas Fruchtsaft ersetzt werden.

Ist das viel?
Nein, das geht wunderbar!
Man nehme morgens eine Apfel mit einem Glas O-Saft zum Frühstück. 2 Portionen.
Mittags im Büro einen großen Teller Salat mit grünem Salat, Tomate,Gurke etc. 2-3 Portionen.
Abends noch etwas warmes Gemüse wie Bohnen, Brokoli etc. als Beilage. 1-2 Portionen
Macht in diesem Beispiel bereits 5 - 7 Portionen Obst und Gemüse an einem Tag.

Eine tolle Regel, die jeder schafft!

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