Fitnessjournal

Wer hat im Laufe seiner Diät-Karriere noch keine Bekanntschaft mit dem Jojo-Effekt gemacht?
Der Ablauf ist meist der Gleiche: Ich mache eine mehr oder weniger radikale Diät und nehme erfolgreich ab. Ist das Wunschgewicht erreicht, ernähre ich mich wieder normal oder sogar bewusster als vor der Diät. Nur kurze Zeit später wiege ich plötzlich wieder so viel wie vorher, z.T. sogar mehr. Warum?

Ein häufiger Grund ist die radikale Diät selber. Von einem Tag auf den anderen erhält der Körper für eine längere Zeit deutlich weniger Nährstoffe als vorher. Für ihn stellt das eine Notzeit dar, die er sich merkt. "Das nächste mal bin ich für solche Notzeiten gewappnet!" denkt sich der Körper und fährt seinen Stoffwechsel herunter. D.h. er verbraucht nach der Diät in Ruhe noch weniger Kalorien als vor der Diät. Resultat ist eine Gewichstzunahme, obwohl nicht mehr gegessen wird als vorher. Ein genetisches Überbleibsel aus grauer Vorzeit...

Was kann man tun?
Körperliches Training ist der erste Weg um das Herunterfahren des Stoffwechsels zu vermeiden. Muskeln brauchen Energie und verbrennen viele Kalorien!
Ausserdem sollte während der Diät darauf geachtet werden, dass man die absolute Untergrenze von 1200 aufgenommenen Kalorien täglich nicht unterschreitet.
Hat man seinen normalen Tagesverbrauch errechnet (siehe hier), so sollte man während der Diät die Kalorienzufuhr so verringern, dass man nicht weniger als 800kcal unter dem individuellenTagesverbrauch zu sich nimmt (nach wie vor unter der Beachtung der 1200kcal-Grenze).