Fitnessjournal

Ein kleiner Ernährungstipp, auf den ich bislang selbst noch nicht gekommen bin:

Hüttenkäse statt Margarine auf's Brot!
Für eine fettarme aber proteinreiche Mahlzeit z.B. zum Abenbrot bietet es sich an, sein Brot nicht mit Margarine oder Butter zu beschmieren, sondern mit Hüttenkäse (auch Cottage Cheese genannt). Eine gesunde und sehr proteinreiche (Muskelaufbau!) Grundlage für weiteren Belag wie Schinken oder Käse.

So spart man sich eine Menge "böser" gesättigter Fette und je nachdem sogar böse Transfette, die in manchen Margarinen noch enthalten sind. Stattdessen viele Proteine, die der Fitnesssportler gerne aufnimmt.

Bislang kannte ich Hüttenkäse nur als normalen Belag auf's Brot mit etwas Salz, Kräuter und Pfeffer. Schmeckt allerdings nicht außerordentlich. Als Grundlage für eine dünne Scheibe Schwarzwälder Schinken schmeckt Hüttenkäse aber geradezu außerordentlich. Ein toller Tipp, ich bin begeistert!